Green Trip 2024
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West coast Harvest IPA sin gluten con lúpulo Chinook y Cascade ecológico de Girona, cosechado a mano el día anterior a la elaboración, gracias a Biolupulus. De color dorado y transparente, con una espuma persistente. Presenta un gran equilibrio entre el cuerpo y el lúpulo, acentuando éste último con un dry hop de 10 g/l de Cascade y Centennial. Una IPA 'old school' con notas cítricas y sobre todo resinosa y untuosa gracias a los aceites esenciales que sólo se pueden extraer del lúpulo fresco recién cosechado.
Cerveza en colaboración con RecBrew y Biolupulus
West coast Harvest sin gluten IPA con lúpulo ecológico |
Lúpulos: |
Maltas: |
Nos hemos unido un grupo de locos desde el puto corazón de Cataluña para elaborar esta cerveza de cosecha con cantidades indecentes de lúpulo ecológico catalán. ¡Camaradas, esté preparados para el viaje más verde y psicodélico de sus vidas!